北京老酒鉴藏馆

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喝茅台酒为什么用小杯?

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发表时间:2019-01-03 00:00作者:徐先生

很多购买茅台酒的人都知道,打开一瓶茅台酒的外包装,首先看到的不是酒瓶,而是装有小杯的盒子。

新茅台酒03.jpg


就是这种小到看似可以“一口闷”的透明或者白色的茅台饮酒杯。


为什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢?


茅台赠送的杯具虽小,其中内藏大玄机。

新茅台酒02.jpg


01

茅台酒属于酱香型白酒,使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气,香气散得慢,便于更好品尝酱香酒。酱香突出,酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。



02


使用透明的小杯,是因为酱香型白酒是无色透明的,除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯便于观察酒的颜色,体现品酒的第一个步骤:观。对于一个爱酒懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。



03

古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度,属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估计一碗酒下肚,你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。



04

用小酒杯既方便待人接客,又不失风雅,与客人闲谈之中品品小酒,多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒,减少浪费。


现在知道小酒杯是干嘛用的吧,其实除了以上这些,还能防止饮酒过快,也能有效防止饮酒过量哦。




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